Trồng chăm sóc cây xoài cho năng suất cao-xuất khẩu trái cây

Có thể bạn cũng quan tâm:

Đặc điểm, dinh dưỡng, cách bảo quản xoài cát chu Cao Lãnh

Hợp tác xã Mỹ Xương lên đời cho xoài cát chu blockchain

Thông tin chia sẻ về cách trồng, kỹ thuật chăm sóc cây xoài cho ra năng suất cao và ổn định tham khảo từ trại cây giống.

Chia sẻ kinh nghiệm trồng xoài, các kỹ thuật trồng xoài, chăm sóc cây xoài (xoài thái, xoài đài loan, xoài úc, xoài cát…) cho năng suất cao, sinh trưởng bền vững, chất lượng trái đạt tiêu chuẩn. Mời bà con cùng theo dõi và thảo luận thêm. Chúc bà con thành công.

Thời vụ và mật độ trồng xoài

• Thời vụ trồng: Nhìn chung xoài trồng tốt nhất là vào thời điểm đầu mùa mưa, tuy nhiên nếu có thể chủ động được nước tưới thì có thể trồng quanh năm, miễn là không gặp quá nhiều bất lợi về thời tiết như sương muối, rét đậm, rét hại…


• Mật độ trồng xoài: thường ở mức 300 – 500 cây/ha, tương đương với khoảng cách 8x8m hoặc 10x10m, tuy nhiên giai đoạn đầu để tận dụng tối đa diện tích bà con nên trồng dày hơn, sau đó tỉa thưa dần. Khoảng cách trồng ban đầu thường là 5x6m

Chọn giống xoài

Giống xoài hiện nay có rất nhiều, bà con nên chọn những giống có thị trường tốt, giá thu mua cao, khả năng bảo quản và lưu trữ được lâu mà không giảm phẩm chất, có thể kể đến một số giống đáp ứng được các yêu cầu trên như

Các giống này hiện nay đều rất được thị trường ưa chuộng, khả năng tiêu thụ trong nước và xuất khẩu đều rộng mở, năng suất lại ổn định, rất phù hợp để trồng diện tích lớn làm kinh tế

Chuẩn bị đất trồng xoài

• Đất trồng xoài cần được dọn sạch cỏ rác, cày xới cho tơi xốp, nếu đất trước đó từng trồng các loại cây lâu năm khác, thì cần phải để cho đất “nghỉ” 6-12 tháng trước khi trồng, trong thời gian này có thể tận dụng trồng các loại rau màu họ đậu, giúp tăng thu nhập cũng như cải thiện được độ đạm trong đất. Xác của các loại cây màu này, sau khi thu hoạch có thể tận dụng làm phân xanh bón lại vào đất


• Hố trồng xoài: Đối với đất bằng phẳng hoặc đất dốc thoát nước tốt, bà con tiến hành đào hố kích thước 60 x 60 x 60cm. Bón lót mỗi hố 20-30kg phân chuồng + 1kg lân + 0,1kg kali + 0,5kg vôi bột. Trộn đều với lớp đất mặt và lấp vào hố, sau đó tưới đẫm nước. Xung quanh có thể đánh bồn bán kính 1m – 1,5m, sâu 20-30cm. Vun cao đất ở chính giữa bồn


• Lưu ý: Việc chuẩn bị hố trồng cần tiến cách thời điểm xuống giống 1-2 tháng. Giúp cho hệ vinh sinh phát triển, các thành phần dinh dưỡng trong phân bón lót kịp phân hủy và sẵn sàng cung cấp cho cây


• Trường hợp trồng ở các vùng miệt vườn sông nước, nên tiến hành đào mương và đắp mô cao. Tỷ lệ phân bón cũng tương tự như khi đào hố.

Cách trồng xoài

• Ở chính giữa hố trồng đã chuẩn bị từ trước, ta dùng cuốc xẻng đào 1 lỗ to hơn đường kính bầu ươm khoảng 10cm.


• Dùng dao kéo cắt lớp nilon bầu ươm, nhẹ nhàng xé bầu tránh làm vỡ bầu


• Đặt cây giống vào chính giữa hố trồng sao cho cổ rễ bằng với mặt đất. Không nên trồng quá sâu


• Lấp đất đồng thời dùng chân nén nhẹ xung quanh.


• Vun cao ở phần gốc để tránh đọng nước


• Khi trồng xong cần tiến hành tưới nước ngay và cắm cọc cố định cây


• Trường hợp trồng vào mùa khô, cần dùng rơm rạ, cỏ khô, xác bèo, trấu… để phủ gốc giúp duy trì độ ẩm để cây phát triển

Chăm sóc cây xoài sau khi trồng

• Tưới nước: Việc tưới nước là cần thiết trong giai đoạn mới trồng, ít nhất 3-4 ngày 1 lần, về sau giãn ra tùy theo tình hình thời tiết, luôn đảm bảo phần đất xung quanh gốc đủ ẩm để cây không bị khô héo, mùa khô nên tiến hành phủ gốc bằng rơm rạ, tro trấu, xác thực vật… vừa hạn chế cỏ dại, vừa giúp cây có đủ độ ẩm để phát triển. Khi cây bước vào giai đoạn kinh doanh, bộ rễ đã phát triển và ăn sâu thì việc tưới nước chỉ cần lưu ý trong những năm khô hạn đạt mức kỷ lục mà thôi


• Làm cỏ: Các cây lâu năm nói chung và cây xoài nói riêng, thường được trồng với khoảng cách thưa, do đó phần đất trống bên dưới rất dễ phát sinh cỏ dại, những năm đầu khi tán xoài còn nhỏ, cần đặc biệt lưu ý đến khâu làm cỏ, mỗi năm tiến hành làm cỏ 4-5 lần, đặc biệt là mùa mưa. Tránh để tình trạng cỏ dại mọc quá rậm rạp, cạnh tranh dinh dưỡng và không gian sinh trưởng với cây.

Cách bón phân cho cây xoài

Có thể chia việc bón phân cho xoài thành 2 giai đoạn, giai đoạn kiến thiết và giai đoạn kinh doanh

• Ở giai đoạn kiến thiết: Ưu tiên bón phân NPK giàu đạm và lân để kích thích cành và bộ rễ, tỷ lệ Kali không cần quá nhiều. Mỗi năm bà con bón 2-4 lần, mỗi gốc khoảng 0,5kg phân NPK


• Ở giai đoạn kinh doanh: Tăng lượng phân lên 2-3kg/cây/năm. Chia làm 3-4 lần bón, giai đoạn cây nuôi trái cần bổ sung nhiều Kali để tăng tỷ lệ đậu trái cũng như đảm bảo được chất lượng của trái. Trường hợp những năm được mùa, thì năm sau phải tăng lượng phân lên 30-40% so với năm trước để giúp cây phục hồi và tăng cao năng suất


• Phân hữu cơ: Hàng năm nên bổ sung mỗi gốc từ 10-15kg phân chuồng, bón bằng cách đào rãnh sâu 20-30cm, rãnh cách gốc từ 1-2m, tốt nhất là dựa vào hình chiếu của tán cây, thời điểm bón vào đầu mùa mưa. Trong thành phần phân hữu cơ bón cho cây, nên bảo đảm chứa nấm đối kháng Trichoderma giúp bộ rễ phát triển mạnh và hạn chế các loại nấm bệnh


• Phân trung vi lượng: Bón bằng cách đổ gốc hoặc phun xịt qua lá, mỗi năm 2-3 lần, tốt nhất là giai đoạn cây đang ra chồi non, ra lá mới. Có thể kết hợp phun chung với thuốc bảo vệ thực vật để giảm công lao động

Cắt tỉa cành tạo tán cho cây xoài

• Sau khi trồng một thời gian (khoảng 3 tháng) từ phần chồi ghép mọc lên được 3 cơi lá (3 tầng lá) ta tiến hành hãm đọt, từ vị trí hãm sẽ mọc ra một số chồi, tiến hành nuôi 3 chồi khỏe mạnh nhất phân bố đều quanh thân, khi 3 chồi này ra được 3 cơi lá tiến hành hãm ngọn lần 2, cứ tiếp tục như vậy đến lần thứ 3 thì dừng lại và để cây phát triển tự nhiên


• Hàng năm tiến hành cắt bỏ các cành mọc sâu trong tán, cành bệnh, cành già cỗi, cành mọc quá gần mặt đất, cuống quả, cành vụn của mùa trước, việc cắt tỉa cành nên tiến hành ngay sau khi thu hoạch.

Thu hoạch và bảo quản xoài

Mỗi giống xoài có thời vụ thu hoạch không giống nhau và tùy theo mục đích sử dụng (dùng xanh hoặc dùng chín) do đó để xác định thời điểm thu hoạch chủ yếu dựa vào kinh nghiệm và quan sát. Thường khi đủ tiêu chuẩn thu hoạch, phần vỏ quả sẽ chuyển sang màu vàng, một số quả chín hẳn, có mùi thơm.

Khi thu hoạch bà con nên hái cả cuống, dùng dụng cụ hái chuyên dụng, tránh để quả rơi từ trên cao xuống đất, dễ bị bầm dập, trầy xước, làm giảm giá trị thương phẩm

Khi vận chuyển đi xa, nên xếp quả vào thùng xốp, sọt đựng trái cây, xếp chồng nhau không quá 5 lớp, giữa mỗi lớp và mỗi quả cần lót rơm, giấy hoặc xốp bọc quả chuyên dụng.

Gian hàng xuất khẩu trái cây

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Read More

Đặc điểm, dinh dưỡng, cách bảo quản xoài cát chu Cao Lãnh

Nhu cầu nước của sầu riêng qua các giai đoạn.

Hợp tác xã Mỹ Xương lên đời cho xoài cát chu blockchain

Xoài là một loại trái cây được trồng phổ biến ở rất nhiều nước nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Hiện nay, nếu chỉ tính riêng ở nước ta thì có đến hàng chục loại xoài khác nhau như xoài tượng Bến Tre, xoài thái Tiền Giang, xoài cát Hòa Lộc... tuy nhiên thơm ngon và hơn hẳn thì phải kể đến xoài cát chu Cao Lãnh. Không chỉ có hương vị thơm ngon đặc biệt mà dinh dưỡng trong xoài cát chu cũng rất phong phú. Vì vậy, từ lâu đây đã được coi là món quà biếu tặng, dâng cúng, trưng bày rất sang trọng cũng như là trái cây bổ dưỡng tẩm bổ cho người ốm, người gầy yếu.

1, Đặc điểm xoài cát chu

Không giống như những loại xoài phổ biến khác, xoài cát chu có rất ít xơ, không quá mềm cũng không quá cứng mà có vị dai mềm rất dễ ăn.

Hình dáng quả xoài cát chu thon dài, có trọng lượng khoảng 350grm - 400gr (trung bình 1 kg được 3 trái), vỏ khi chín có màu vàng ươm và tỏa ra hương thơm vô cùng hấp dẫn, kích thích vị giác.

Xoài khi chín có vị ngọt đậm đà, sau khi ăn trên đầu lưỡi vẫn còn lưu lại vị ngọt thanh thanh. Kể cả người già hay trẻ em, ai ai khi nếm thử 1 lần đều tỏ ra thích thú với loại trái cây này.

2, Giá trị dinh dưỡng trong xoài cát chu

Trong trái xoài cát chu Cao Lãnh chứa một hàm lượng lớn các vitamin A, C, B6 và các nguyên tố vi lượng khác như Na, Mg, Ca... Đây là các dưỡng chất rất cần thiết cho hoạt động trao đổi chất của con người và giúp tái tạo năng lượng nhanh. Rất ít choresterol nên người ăn kiêng, người cần giảm cân đều có thể bổ sung trong thực đơn ăn kiêng, vừa không gây béo phì mà lại vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Được xếp hạng thứ 5 trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng

Dưới đây chúng ta sẽ cũng tìm hiểu về những lợi ích mà trái xoài cát chu đem lại nhé.

- Bổ sung nguyên tố vi lượng và vitamin thiết yếu cho cơ thể.

Theo phân tích, trong mỗi trái xoài cát chu chứa trung bình khoảng 103 kalo, vitamin Giúp hệ miễn dịch và chống oxy hóa, vitamin A giúp tăng cường thị lực, giảm mỏi mắt, mờ mắt, vitamin B6 giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và hoạt động của não bộ, Fe, Mg có ý nghĩa rất lớn trong việc tham gia sản xuất các tế bào hồng cầu...

- Phòng chống các bệnh ưng thư:

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, hoạt chất chống oxy hóa có trong trái xoài cát chu như isoquercitrin, quercetin, fisetin, astragalin, methylgallat, axit gallic... có nhiều tác dụng bảo vệ cơ thể trước sự phát triển của các khối u ác tính gây ung thư. Trong đó ăn nhiều xoài cát chu giúp tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể trước một số bệnh ung thư phổ biến như ung thư vú, ung thư ruột kết, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư máu...

- Giảm cholesterol dư thừa trong cơ thể.

Nhờ có hàm lượng vitamin C, pectin và chất xơ cao, mà người thường xuyên ăn xoài cát chu còn có thể cải thiện tình trạng nhiễm cholesterol trong máu, gan, đặc biệt là đối với tình trạng rối loạn mỡ máu.

- Thanh lọc cơ thể.

Detox cơ thể là một khái niệm làm sạch cơ thể từ bên trong khá phổ biến trong những năm gần đây. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng xoài cát chu cho thực đơn detox của mình, không chỉ giúp làm sạch chất cặn bã, chất độc tố tích tụ trong nội tạng, mà còn bổ sung nguồn vitamin, khoáng chất dồi dào cho cơ thể, giúp đem lại cho bạn một làn da mịn màng trẻ trung và một cơ thể dẻo dai, khỏe mạnh.

- Bạn có biết uống một cốc sinh tố xoài cát chu mỗi ngày giúp bổ sung lượng vitamin A cần thiết cho cơ thể. Vitamin A có rất nhiều ý nghĩa trong hoạt động của mắt, tăng cường thị lực, giảm mỏi mắt, khô mắt, cải thiện tình trạng quáng gà.

- Acid malic và một hàm lượng nhỏ các acid tartaric, acid citric được tìm thấy trong xoài cát chu có khả năng kiềm hóa cơ thể.

- Tăng cường khả năng sinh lý, nhờ hàm lượng vitamin E dồi dào, không chỉ giúp bạn có làn da mịn màng hơn mà còn giúp nâng cao khả năng sinh lý, cải thiện chất lượng "cuộc yêu"

- Trong xoài cát chu còn có chứa rất nhiều enzim chuyển hóa protein trong quá trình tiêu hóa, chất xơ trong trái xoài còn giúp kích thích hệ tiêu hóa vận động tốt hơn, tăng cường hoạt động bài tiết của thận.

- Phòng chống đột quỵ vì sốc nhiệt. Theo quan điểm của y học, khi con người tiếp xúc với vùng khí hậu, nhiệt độ nóng lạnh đột ngột dễ dẫn đến phản ứng co rút ở các cơ bắp và các mạch máu, từ đó dẫn đến hiện tượng đột quỵ. Thường xuyên bổ sung trái xoài cát chu trong thực đơn của mình với hàm lượng lớn vitamin và các nguyên tố vi lượng sẽ giúp bạn tăng cường sự dẻo dai của các thành mạch máu và cơ bắp. Từ đó giúp nâng cao phản ứng của cơ thể trước sự biến đổi của nhiệt độ, có ý nghĩa rất lớn trong phòng chống đột quỵ, sốc nhiệt.

- Như đã biết, trong trái xoài cát chu chứa hàm lượng lớn vitamin C và vitamin A giúp tăng cường khả năng miễn dịch, không chỉ phòng chống đột quỵ mà còn giúp bạn chống lại một số bệnh thường gặp khi thời tiết thay đổi như cảm cúm, ho, sốt virus...

3, Cách bảo quản xoài cát chu

Tốt nhất là bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ xoài được lâu nhất. Tuy nhiên vì xoài chín cây tự nhiên, vì vậy bạn nên sử dụng luôn, không để quá lâu sẽ dẫn đến xoài bị thâm, bị thối. Xoài sau khi đã gọt vỏ ăn ngay, không để lưu cữu vì khi đó hàm lượng chất dinh dưỡng bị các vi sinh vật chuyển hóa, ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của trái xoài

Chính bởi hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe cùng hương vị thơm ngon vô cùng hấp dẫn mà từ lâu hình ảnh xoài cát chu trong những giỏ quà biếu trang trọng hay thăm người ốm đã không còn xa lạ nữa. Hiện nay trên thị trường chỉ có 20% sản lượng xoài cát chu Cao Lãnh được bán ở trong nước, vì vậy các bạn cần tìm đại lý, cửa hàng phân phối chính hãng để có thể lựa được những trái xoài thơm ngon nhất nhé.

Một số sản phẩm xoài ngon:

Xoài keo xuất khẩu

Xoài tượng Đài loan xuất khẩu

Xoài cát hòa lộc Cao Lãnh

Xoài cát chu xanh Cao Lãnh

Xoài cát chu vàng Cao Lãnh

 

 

Read More